鶯目暖鍋計畫｜美濃燒土鍋

在這樣的冬天裡，

有一張餐桌，一鍋，一碗，就已經很足夠了。

關於超耐熱土鍋

超耐熱土鍋鶯目選自是具有近百年歷史的日本陶瓷器製造公司，位於岐阜縣土岐市（Toki City）, 日本。

土岐市被稱為日本陶瓷重鎮——美濃燒（Mino-yaki）的核心區域，

美濃燒是日本產量最大、歷史最悠久的陶器風格之一。

近百年來，窯場專注於「日常使用的陶瓷器物」，

以穩定品質、實用設計與耐用性著稱，作品廣泛應用於家庭餐桌與專業餐飲場域。

本次鶯目選用的超耐熱土鍋，以高耐熱陶土製成。

專為日常烹調需求設計，兼顧傳統土鍋的風味表現與現代廚房的實用性。

這是一只能真正融入日常、

陪伴長時間使用的料理土鍋。