SEITO 極耐 8號土鍋 鶯綠彩

SEITO 極耐 8號土鍋 鶯綠彩

【尺寸】內鍋：φ21cm / 外鍋28×24.8 / 高8cm，鍋蓋φ22.3×6.5cm

【容量】約2000cc

【材質】特殊耐熱陶器 / 鍋蓋：瓷器

【產地】日本岐阜

【可用電器】瓦斯爐（直火）、電陶爐、洗碗機

【不適用電器】IH 爐

適合4-5人份使用（6號 1-2人用）

土鍋開鍋方式（首次使用前）

為了讓土鍋更穩定耐用，首次使用前建議進行簡單的「開鍋」程序：

1. 將土鍋清洗乾淨，確認無裂痕

2. 鍋內加入約 7–8 分滿的水

3. 加入少量白米或麵粉水（約水量的 1/5）

4. 以 小火慢煮約 30 分鐘

5. 關火後自然冷卻，倒掉鍋內水分並清洗乾淨

6. 完全乾燥後即可正常使用

此步驟可幫助封閉陶土微孔，降低吸味與裂鍋風險。

日常使用與保養說明

• 使用時請 避免空鍋直火加熱

• 建議從小火開始，逐步升溫

• 烹調時保持鍋內有湯水或食材

• 使用後請待鍋體自然冷卻再清洗

• 清洗時使用清水或中性清潔劑，避免長時間浸泡

• 清洗後務必完全乾燥再收納

良好的使用與保養，能讓土鍋隨時間熟成，風味表現也會越來越好。

關於超耐熱土鍋

超耐熱土鍋鶯目選自是具有近百年歷史的日本陶瓷器製造公司，位於岐阜縣土岐市（Toki City）, 日本。土岐市被稱為日本陶瓷重鎮——美濃燒（Mino-yaki）的核心區域，美濃燒是日本產量最大、歷史最悠久的陶器風格之一。

近百年來，窯場專注於「日常使用的陶瓷器物」，以穩定品質、實用設計與耐用性著稱，作品廣泛應用於家庭餐桌與專業餐飲場域。

超耐熱土鍋介紹

本次鶯目選用的超耐熱土鍋，以高耐熱陶土製成，專為日常烹調需求設計，兼顧傳統土鍋的風味表現與現代廚房的實用性。

• 採用 高耐熱陶土，能承受溫度變化，穩定不易裂

• 適合 直火加熱，部分款式可依標示使用於烤箱、微波爐

• 土鍋本身具備良好 蓄熱與均勻導熱特性

• 特別適合炊飯、火鍋、燉煮、湯品等料理

• 外型質樸，保留日式生活器物的溫潤質感，上桌即成餐桌風景

這是一只能真正融入日常、陪伴長時間使用的料理土鍋。